Tartine de saison. Demandez la recette du jour

Petit - CHF 8/9 sans fromage

Grand Vegan- 15/16 vegan

Grand Veggie - 15/16 avec supplement d'oeuf ou fromage (gruyère ou chèvre) +3

Pommes de terre rôties, légumes- racines ou courges, de saison, oignons et poivrons verts, oeufs brouillés, lentilles épicées à la coriandre et au cumin, sauce sriracha, fromage fontal, le tout enveloppé dans une tortilla de blé grillée. (Option vegetalienne avec tofu et une créme d'herbes végétalienne à la place de l'oeuf et du fromage) 15.50

Poivocado purée de petit pois Suisse, pickles maison de saison, èpinards fraîches, radis, vinaigrette de tahini-citron-paprika, et pain au levain artisanale, en option Vegan petit 9.- ou grand 16.- ou avec fromage (gruyére ou chèvre) +3.-

Notre houmous crémeux, légumes de saison, pickles maison de carotte et d'oignons rouges, et coriandre fraîche. En Option: avec oeuf et/ou fromage

Tomates cerises, et gruyère chauffé légèrement sur notre pain artisanale complet au levain

Chèvre, noix grillées, miel bio et huile d’olive

Beurre de cacahuète crémeux, tranches de bananes, garni de miel, de sirop d'érable et d'éclats de noisettes

Oatberry sans gluten, servi avec du yaourt végétal, du zeste de citron, du sirop d'érable, des fruits frais, des graines et des noix croquantes.