BAKERY & SALADS

At Corde, all our pastries are lovingly homemade. And best of all, most of them are vegan, meaning they're made without any animal ingredients, so everyone can enjoy them! For those who need to avoid gluten, don't worry, we also have special gluten-free options. Come and enjoy our sweet treats made with care and passion!

Savory Creations

  • PLAT DU JOUR de saison 17,-

    Disponible uniquement au Corde Coffee Coutance. Les autres plats sont disponibles dans nos deux cafés.

  • SOUPE DU JOUR de saison 10,-

    Servi avec une petite tranche de pain complet au levain.

  • BREAKFAST BURRITO (VEGAN OU VÉGÉTARIEN) 15,50-

    Pommes de terres rôties, légumes ou courge de saison, oignon et poivrons, coriande et cumin, sauce sriracha.

    Option végétarienne oeufs brouillés et fromage fontal.
    Option vegan avec tofu et crème vegan.

    Le tout enveloppé dans une tortilla au blé, grillée au four.

  • POISVOCADO TOAST (VEGAN) 10-/16-

    Purée de petits pois suisses, chou mariné, épinards frais, radis ou carottes + vinaigrette crémeuse au tahini-citron-paprika.
    Oeuf, fromage ou pain sans gluten. +3-

  • HUMMUS TOAST (VEGAN) 9-/16-

    Hummus crémeux, légumes de saisons, pickels de carotte et d'oignons rouges, coriandre fraîche.

  • GRUYÈRE - TOMATE TOAST 8-/15-

    Tomates cerises et gruyère suisse chauffé au four.

  • CHÈVRE - NOIX - MIEL TOAST 8-/15-

    Chèvre, noix grillées, miel bio et huile d'olive, chauffé au four.

  • TARTINE DE SAISON 10-/16-

    Disponible uniquement au Corde Coffee Coutance. Les autres plats sont disponibles dans nos deux cafés.

  • QUICHE DE SAISON 7.50-

    Légumes du marché du jour.
    Avec une salade ou soupe (selon disponibilité), 15-.

  • TARTE A LA TOMATE 7.50-

    Avec une salade ou soupe (selon disponibilité), 15-.

  • POISVOCADO SALADE (VEGAN) 18,50-

    Épinards frais, purée de petits pois, pois chiches, pickles de chou, radis, huile d'olive et vinaigrette tahini-citron-paprika.

  • YOU GOAT THIS SALADE 17,50-

    Laitue Batavia, fromage de chèvre, carottes marinées, noix grillées et crème balsamique.

  • HAPPY BRAIN SALADE (VEGAN) 17,50-

    Laitue Batavia, graines de courges, graines de tournesol, pois chiches, broccolis, oignons rouges marinés et crème balsamique.

Salads

  • -Petite Salade / Side Salad 7,50,-

    -Petite Soupe / Side Soup 7,50,-

    -Extra oeuf/ Add an egg 3,-

    -Extra Tofu 3,-

    -Extra fromage de chêvre ou gruyère 3,-

    -Option Pain sans gluten 2,-

    -Supplement Pain 2,-

MORNING CAKE

  • BANANA BREAD (VEGAN) 6-

  • POMME CANNELLE (VEGAN) 6-

  • ZUCCHINNI GINGER (VEGAN) 6-

  • OATBERRY (VEGAN, GLUTEN FREE) 6-

DESSERT CAKE

  • CITRON VANILLE (VEGAN) 7-

  • MOCHA (VEGAN) 7-

  • CARROT CAKE 7.50-

Littles Treats

  • Cookie Coeur CHOCOLAT NOIR (VEGAN) 5-

  • Cookie Coeur CHOCOLAT AU LAIT PECAN 5-

  • Cookie Coeur COCO-AMANDES 5-

  • CHEWY ICONIC BROWNIE (GLUTEN FREE) 5-