TOUT FAIT MAISON

Chez Corde, toutes nos creations salées et pâtisseries sont faites maison avec beaucoup d'amour. Notre carte est gourmande ET nutritif, avec beaucoup de choix vegan aussi, alors tout le monde peut en profiter! On privilege les legumes locaux et de saison. Pour ceux qui doivent éviter le gluten, pas de souci, nous avons aussi des options spéciales sans gluten et du pain sans gluten en option. Venez vous régaler avec nos douceurs et plats faites avec soin et passion !

Daily Lunch Menu

  • Tartine de Saison

    Tartine de saison. Demandez la recette du jour

    Petit - CHF 8/9 sans fromage

    Grand Vegan- 15/16 vegan

    Grand Veggie - 15/16 avec supplement d'oeuf ou fromage (gruyère ou chèvre) +3

  • Quiche de Saison CHF 7.50 / 15.00 avec salade verte

  • Tarte a la Tomate (vegan) CHF 7.50 / 15.00 avec salade verte

  • Breakfast Burrito (Vegan or vegetarian)

    Pommes de terre rôties, légumes- racines ou courges, de saison, oignons et poivrons verts, oeufs brouillés, lentilles épicées à la coriandre et au cumin, sauce sriracha, fromage fontal, le tout enveloppé dans une tortilla de blé grillée. (Option vegetalienne avec tofu et une créme d'herbes végétalienne à la place de l'oeuf et du fromage) 15.50

  • Poisvocado Toast

    Poivocado purée de petit pois Suisse, pickles maison de saison, èpinards fraîches, radis, vinaigrette de tahini-citron-paprika, et pain au levain artisanale, en option Vegan petit 9.- ou grand 16.- ou avec fromage (gruyére ou chèvre) +3.-

  • Hummus Toast

    Notre houmous crémeux, légumes de saison, pickles maison de carotte et d'oignons rouges, et coriandre fraîche. En Option: avec oeuf et/ou fromage

  • Gruyère-Tomate-Toast

    Tomates cerises, et gruyère chauffé légèrement sur notre pain artisanale complet au levain

  • Chèvre-Noix-Miel-Toast

    Chèvre, noix grillées, miel bio et huile d’olive

  • Bananas Go Nuts TOAST (BRUNCH MENU)

    Beurre de cacahuète crémeux, tranches de bananes, garni de miel, de sirop d'érable et d'éclats de noisettes

  • Oatberry Yogurt Bowl (BRUNCH MENU)

    Oatberry sans gluten, servi avec du yaourt végétal, du zeste de citron, du sirop d'érable, des fruits frais, des graines et des noix croquantes.

Salades

  • Poisvocado Salade (vegan)

    épinards frais, poisvocado purée de petits pois Suisses, pois chiches, chou rouge mariné, radis, vinaigrette de tahini-citron-paprika et huile d’olive CHF 18.50

  • You Goat This Salade (vegetarien)

    grains de courges et tournesol, haricot blancs, broccoli, oignons rouges marinés, crème de balsamique, servis avec du pain artisanale de levain.ch CHF 17.50

  • Carrot-chevrè-noix

    salade batavia, chèvre, carrots marinèes, noix grillés, servis avec du pain artisanale de levain.ch CHF 17.50

  • - Ajouter un oeuf/ Add an egg +3.-

    -Ajouter du Tofu +3.-

    -Ajouter fromage de chêvre ou gruyère +3.-

    -Option sans gluten +2.-

Morning Cake

  • banane chocolat (vegan) CHF 6

  • pomme cannelle (vegan) CHF 6

  • zucchinni gingembre (vegan) CHF 6

  • oatberry (vegan, sans gluten) CHF 6.50

Dessert Cake

  • citron-vanille (vegan) CHF 6.50

  • mocha (vegan) CHF 6.50

  • carrot cake CHF 7.50

Petites Gourmandises

  • Cookie Coeur chocolat noir (vegan) CHF 5

  • Cookie Coeur pecan chocolat au lait CHF 5

  • Cookie Coeur coco-amande CHF 5

  • Chewy iconic brownie (sans gluten) CHF 5